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秋の香港 Vol.8 美都餐室で朝食を
香港のレトロカフェの代表格である「美都餐室」。 そのレトロな雰囲気が受けて香港映画やハリウッド映画のロケにもしばしば使われている、５０年以上の歴史のあるお店です。 ずーっと行きたい行きたい・・・と思いつつも、チャンスに恵まれなかったのですが、やっと行くことが出来ました。 お店に入るとおじちゃんが上を指差すので２階にあがると、そこにはなんとも素敵な空間が広がっていました。...
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秋の香港 Vol.9 乾物大人買い
油麻地を南北に走る上海街は、台所用品のお店が軒を連ねています。 中華包丁やセイロや月餅用の木型などいかにも中国っぽい道具や、日本の居酒屋で見かけるような卓上コンロのセットなど、多種多様なものが雑多においてあって、なんだか宝探しのような気分になります。 今回は特に買うものがなかったのですが、見てるだけでも楽しいわ～。 こちらは、とある店先で店番をしていた看板ネコ。...
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秋の香港 Vol.10 定番の牛バラ麺＠九記牛腩
香港に来たならば、やっぱり九記の牛バラ麺だけははずせません。 １度だけ他のお店に浮気したことがあったけど、それ以外はほぼ皆勤・・・かな？ 相変わらずのトロトロになるまで柔らかく煮込まれた牛バラ肉と絶品のスープ。 そして、限りなくＢ級な麺。 やっぱりこの組み合わせは絶品ですな。 九記の周辺にはオシャレな雑貨やさんとかが多いんだけど、最近はますますオシャレなお店が増えてきました。...
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秋の香港 Vol.11 唐閣で２つ星ディナー
前回の香港旅行でとっても気に入ったのがランガム香港の中にあるレストラン「唐閣」。 以前はミシュランガイドで星２つだったらしいのですが、去年は星１つに格下げになってしまいました。 が、最新版のミシュランガイドではまたまた星を２つ獲得しました☆ ま、あたくし達の舌では１つだろうが２つだろうが、はたまた星を失ったとしても、よく解んないんだけどね＾＾；...
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秋の香港 Vol.12 ワゴン式飲茶を楽しむ
香港に行って飲茶をせずに帰って来るなんてことは許されません！！ 我が家の最近の定番は上環の蓮香居での朝飲茶だったのですが、今回は九龍サイドスティだったので、別のお店を検索ちゃん。 が、イマイチ、朝から営業している良さそうなお店が見つからないのよねー。 なので、昔１度行ったことのあるモンコックにある倫敦大酒楼に行ってみました。...
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我が家のクリスマス支度
もうすぐクリスマス！！ ホーチミンで過ごした常夏の国のクリスマスも楽しかったけれども、やっぱりクリスマスはキーンと冷えた空気が似合いますね。 イルミネーションもホーチミンに比べると、比較にならないくらい洗練されててキレイだし。 ・・・と言いながらも、今は都心に出て行くことが少ないので、そういうオシャレなイルミネーションを見る機会が無いのですが＾＾；...
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相変わらずの大人気ビストロでガッツリ食べましょう
新橋のビストロＵＯＫＩＮに行ってきました。 ５年ぶりくらいに訪問したのですが、相変わらずの人気ですね～。 ４時のオープンと同時に入ったのですが、テーブル席は予約で埋まっていて、カウンターのみの案内になったのですが、それもあっという間に一杯になってしまいました。 まずはプレミアムモルツでかんぱ～い！...
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Merry Christmas 2013
クリスマスイブはおうちディナー。 せっかくなのでシャンパンでかんぱーい。 メインはローストビーフ。 やっぱり和牛で作るローストビーフは柔らかくて甘くて美味しい♡ 付け合せのマッシュポテトもたっぷりと。 副菜には久しぶりにエビとゆり根のソテー。 ゆり根のホクホク感がたまりません！ しめにはポルチーニのリゾット。...
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ご無沙汰してます
新年早々、愛用のPCがウンともスンとも動かなくなりました。 １０年間も使い続け、ベトナムに行く前に調子が悪くなった時にお店の人には「正直、もう買い替え時だと思うんですけどねぇ・・・」と言われ、さらにベトナム滞在時には一度動かなくなったのを、電気系に強い方に修理してもらって、だましだまし使っていたのですが・・・。...
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2014 お肉初め
2014年もガッツリお肉を食べましょう♡ 今年のお肉初めはトラジ＠銀座6丁目店です。 焼肉といえば、ここ数年はホーチミンの焼肉屋か、地元の焼肉屋にしか行っていなかったので、久々にそれ以外のお店です。 ビールで乾杯した後に、キムチの盛り合せをいただきながら肉を待ちます。 キムチも最初から2人分を別々に盛り付けてサービスしてくれました。 さすが、銀座です(笑) さて、いよいよお肉を焼きますか！...
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イタリア製ペーパーを使ったカルトナージュ
レッスンに通っているカルトナージュ教室でカルトナージュの専門店を教えていただきました。 カルトナージュに使える紙や小物などを扱っている文房具やさんや金具やさんはありますが、こういう専門店っていうのはとっても珍しいのではないでしょうか。 お店の名前は「blue Arbre」といって、場所は武蔵小山の駅前にあります。 こちらのお店で購入したイタリア製のペーパーを使って作った手紙差し。...
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もつ焼き「よっちゃん」＠西船橋
またまた西船橋でいい居酒屋を発見してしまいました。 ま、いい居酒屋の定義は人それぞれでして、太田和彦的な居酒屋が好きな方もいれば、吉田類的な居酒屋が落ち着くの・・・という方もいらっしゃると思います。 あたくしは、前者的な飲み方に憧れつつも、実際は後者のほうが性に合っているようです。...
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食卓に春が来た
まだまだ寒い毎日ですが、スーパーの食料品売り場をのぞくと、ふきのとうやこごみなどの山菜や新たまねぎなどが並んでいてそこではもう春を感じることができます。 この日は早くもほたるいかを見つけて、ついつい嬉しくなって買い物かごに入れちゃいました。...
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ウー・ウェンさんと杉本節子さん
レシピ本を見るのは大好きだけれども、実際に作ってみようっていう気にさせるレシピ本ってなかなかないんですよねぇ。 使っている食材や調味料が一般的なものでなかったり、調理方法がなんだか面倒だったり。 そんなレシピ本の中で、けっこう作る確率が多いのはウー・ウェンさんのレシピ本と杉本節子さんのレシピ本。 お二人とも身近な食材でけっこう簡単に作れるものが多いのが気に入っています。...
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平日昼間っからワイン三昧＠アークヒルズ
ワイン通のquesoさんから、六本木アークヒルズにちょっと面白いワインショップがオープンしたので行きませんか・・というお誘いをいただきまして、喜んでご一緒してきました。 「カーヴドリラックス」というワインショップが新たにオープンさせた「ザ・セラー六本木」というお店です。...
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魚三酒場で呑みましょう
寒さにも負けず、行列にも負けず、門前仲町の魚三に行ってきました。 １８時前にお店に到着すると、１階は大行列。 ２階にあがってみると、こちらも並んでおりましたが、前回よりはちょっとマシかな～。 タイミングよく、開店時に入店したお客さんがちょうど１回転する時間帯だったので１０分ほど並んだだけで無事に入店することができました。...
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クロスステッチを取り入れたカルトナージュ
週末の雪は本当に東京とは思えないような勢いでしたね。 雪の量もすごかったけど、強風のためにブリザードみたいになっていたことにビックリです。 一夜明けた日曜日は一面の銀世界でしたが、子供のように無邪気にはしゃぎまわる気にはなれず、まず最初に頭に浮かんだのは「雪かきしなくちゃ！」ってことでした。 大人になるって、現実的になるっていうことなにねぇ・・・。...
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今度はうさぎ
旅行や食べ歩きのカテゴリーに登録していながら、最近はカルトナージュネタばっかりになってきてるなー。 このところ、お天気が悪いのでほとんど出歩いてないんです・・・。 おまけに本当にこの寒さが体にこたえてしまって。 今まで冬場になってもそれほど関節が冷えて体が痛むようなことはなかったのですが、今年はとにかく下半身が冷えて冷えて仕方がないのです。...
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再びのよっちゃんでホッピー祭り
またまたお天気の崩れた週末。 宅飲みにもいい加減飽きていたので、足元の悪い中ですが飲みに行って来ました。 前回行って、すっかり気に入ってしまった西船橋のよっちゃん。 この日の悪天候のせいか、店内はすいていました。 まずはチキ夫のお気に入りのガツ。 コリコリした食感がたまりませーん。 イマイチのお店だと臭みが気になったりするのですが、よっちゃんのガツはマジでうまい。...
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想いの木の絶品インドカレー＠神楽坂
ネットが生活の一部になってからは、どこか外食するときは前もってネットで調べて行くのが普通になってます。 それはそれで便利なのですが、初めて行ったお店で初めて口にするお料理に出会ったとしても、それはあくまでも事前に仕入れていた情報に照らし合わせて「本当に美味しかった」とか「期待していたほどじゃなかった」などという感想を抱いてしまいがちです。...
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