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｢O Chocolah｣で生チョコワークショップ体験
バンコクで生チョコを作っているポールさんという方のチョコ作りを見学できるワークショップに友人から誘われました。 ご自宅でトリュフを作ってくださるそうなのです。 タイ人のお宅拝見などをする機会などめったにないし、チョコレートもきっと食べられるんだろうなと思って二つ返事で行ってきぎました。 ポールさんはベトナム系ベルギー人で、奥様がタイ人なのだそうです。...
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シーフード好きにおススメ｢Voila!｣のブッフェ＠ソフィテルホテル
チキ夫がソフィテルホテルバンコクのブッフェのバウチャーをゲットしてきたので行ってきました。 バウチャーにはアルコールは除くと書いてあったのがちょっと心配・・・。 ｢Voila!｣はホテルの２階にあり、案内されたテーブルからはロビーを見下ろすことが出来ます。 土曜日の夜でしたが、それほど混んでいなかったのでゆっくりとすることができました。...
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国王崩御から4日経ってバンコクの様子
先週１週間、父の三回忌のために日本に帰っていました。 その間にプミポン国王崩御のニュースが飛び込んで来ました。 バンコクに駐在してからまだ1年も経っていないあたくしですが、プミポン国王がどれほど国民から愛されているかはとってもよくわかります。 心よりご冥福をお祈りいたします。...
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筋肉女子と手芸女子
新しいNHKの朝ドラ｢べっぴんさん｣が始まりましたね。 主人公のすみれは優しい心を持ちながらも口下手な女の子。 好きなことは刺繍で、なんだか世の中の思う「手芸女子」ってこんな感じなんだろうなぁ・・っていうふんわりした雰囲気の女の子です。 あたくしも刺繍が大好きで(すみれと違ってクロスステッチだけど)、カルトナージュも大好きな女子（というにはおこがましい年齢ですが）です。...
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カオマンガイもいいけどシンガポールチキンライスもね
シンガポールには2回旅行したのですが、2回ともシンガポールチキンライスを食べずに帰って来るという、食い意地のはった人間としてはあるまじき痛恨のミスを犯しておりました。 その食べそびれたシンガポールのチキンライスの名店｢文東記｣が、スクンビットSoi49のピマーン49の中に出来たというので、早速に行ってまいりました。...
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旅情誘うファランポーン駅
タイ国鉄の中央駅であるファランポーン駅は、今年ちょうど100周年を迎えるんだそうです。 今の日本ではあまり見かけなくなってしまった風情のある駅舎が見られるというので、鉄道好きのチキ夫と一緒に行ってきました。 駅舎の顔ともいえる、正面玄関の様子です。 アーチ状の屋根が昔ながらの雰囲気を醸し出しています。...
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｢The District Grill and Bar｣でスペシャルディナー＠Bangkok Marriot Sukhumvit Hotel
先日、無事に45回目の誕生日を迎えました。 改めて｢45歳｣って書いてみると、いよいよ人生の後半戦に突入してきたのかしら・・なんて思ってしまいます。 その、ある意味節目の誕生日はトンローのマリオットホテルの中にある｢The District Grill and Bar｣で美味しいステーキをいただくことにしました。...
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気軽に楽しめるルーフトップバー｢Octave｣
NHKのBSプレミアで放送されている｢ちょい住み｣シリーズはお気に入りの番組の1つです。 この間の土曜日に放送していたのは小川直也と竹内涼真のリスボンでした。 2人の作っていたバカリャウ料理がめちゃ旨そうだった～！！...
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カルトナージュレッスンのお知らせ
この度、自宅でカルトナージュレッスンを始めることにしました。 まずはトライアルとしてパスケースを作るコースを開始いたします。 バンコク生活の必須アイテム、ラビットカードを入れるのにいかがですか。 後ろにはポケットがついていますので、おうちのカードキーなどを入れるのに便利です。 TILDAやSTOFなどの布を使ったガーリーな雰囲気のパスケース...
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｢隠れ家離れ｣＠トンローは99Bメニューが狙い目！
日本人に人気の｢隠れ家｣が全焼して閉店になったというニュースが流れたのは9月上旬のお話でした。 1度行ってみたかったお店なのになぁ・・と残念に思っていたのですが、その火災から数日後には別の場所で｢隠れ家 離れ｣として再スタートしたという話しを聞いて、なんと商魂逞しいオーナーさんなんだろう・・って感心しました。 その｢隠れ家 離れ｣に先日、やっと行ってきました。...
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バンコクで名古屋名物まぜそばを食べる＠｢麺屋はなび｣
バンコクにはけっこう名古屋の飲食店が進出しています。 ｢世界の山ちゃん｣や｢矢場とん｣といった有名チェーン系だけでなく、愛知県内の個人経営のお店なども出店しています。 やっぱりトヨタの社員が多いからかしら・・・などと勝手に思っているのですが。 そんな名古屋めしの中でも比較的新しいブームとなっているのがまぜそばではないでしょうか。...
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2016香港秋の陣 始まりは牛バラ麺＠｢九記｣
3年ぶりに香港に行ってきました。 最近ちょっと台湾に浮気してたけど、ごめんね、やっぱり香港は楽しいよ♪ バンコクから香港へはおよそ2時間半のフライトで｢シンゴジラ｣を見てる間に(2回目)あっという間に到着です。 やっぱり日本から行くよりも断然近い！ 12時過ぎに空港に到着してからいつものようにエアポートエクスプレスで香港駅へ向かいます。 今回のホテルは上環にある｢ホテルibis｣です。...
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2016香港秋の陣 ローカル街市で海鮮ディナー
数年前までの灣仔は、中環と銅饠湾の間にある下町スポットといった風情でした。 露天が立ち並び、昔ながらの生活用品店などが軒を連ねていました。 その雰囲気が好きで、雑貨の掘り出し物を探しに行ったりしたものでした。 しかし、再開発が進んでどんどんとそういった昔ながらの町並みが姿を消していっています。 そして今年になって新たにオープンしたのが｢リートンアベニュー」です。...
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昨日はロイクラトンでした
昨日はロイクラトンでした。 ロイクラトンは陰暦の12月の満月の夜に行われ、バナナの葉や紙で作った灯篭(クラトン)を川に流して水に感謝の意を表し、罪を水に流すお祭りです。 特にチェンマイのロイクラトンは有名で、コムローイという熱気球を一斉に天に放つ様子が幻想的で美しく、毎年多くのツアー客が訪れています。...
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2016香港秋の陣 ローカル飲茶を楽しむ＠｢蓮香居｣
我が家の香港旅行の朝ごはんの定番は飲茶です。 今回泊まったホテルのすぐそばに飲茶の老舗｢蓮香居｣があります。 今までも2度ほど行ったことがあるのですが、せっかく近くのホテルに泊まっているので今回も蓮香居に行ってみることにしました。 お店の2階と３階部分がレストランになっていてます。 あたくし達が行った時は比較的３階のほうが空いてたので３階でテーブルを確保しました。...
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2016香港秋の陣 上環散歩と甘いもの
上環は香港の中でも古くから栄える中国人商人の街です。 漢方薬や中国茶、そして乾物屋が軒を連ねています。 街を歩くと漢方や乾物の匂いがあちこちから漂ってきて、あぁ香港に来たなぁって気分に浸れます。 なかでも文威西街の辺りには乾物やさんがたくさんあって、貝柱や干しエビ日本ではなかなかお目にかかれない乾物が売っていて見ているだけでも楽しめます。 道端では鮑が干されていました。...
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2016香港秋の陣 地味だけどウマイ蝦子撈麺＠｢黄枝記｣
中環のソーホーエリアにある｢PMQ｣は２０１４年に誕生した注目のスポットです。 以前は警察官の宿舎だった建物がリノベされて、若手のクリエイターのショップなどが数多く入居しています。 建物を囲む石垣に、張り付くように根を張っている大きな木が不思議なパワーを放っています。 建物はストーントン棟とハリウッド棟の２棟から成り立っていて、４階部分には２つの建物をつなぐ廊下があり空中庭園になっています。...
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2016香港秋の陣 上海蟹の季節です
この時期の香港グルメといえば、やはり上海蟹を抜きには語れません。 今回の旅行ももちろん食べる気満々でした。 ところが、そのニュースが飛び込んできたのは香港旅行の2日ほど前でした。 ｢中国江蘇省の水産会社が養殖した上海蟹から環境基準を上回るダイオキシンが検出され、輸入と販売を停止すると、香港の食品衛生管理局が発表しました｣ ！！ ええ～～！！！...
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2016香港秋の陣 朝粥で胃袋ほっこり＠｢羅富記粥麺専家｣
香港の朝の定番といえばお粥ですよね～。 上環に行ってみたいお店があったのですが、残念ながら日曜日は定休日だったので、何度か足を運んだことのある中環にある｢羅富記粥麺専家」に行ってきました。 オーダーしたのは定番メニューの皮蛋痩肉粥（ピータンと豚肉のお粥）です♪ ピータンの塩っけがあっさりとしたお粥にピッタリです。...
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一足お先に2017年スケジュール帳カバー＆今年最初で最後のモンブラン
2017年度のスケジュール帳を作りました。 めがねケースやスマホケースとお揃いの、最近お気に入りの水もこもこシリーズです。 折り返してパタンとマグネットでとまるようにしました。 手帳の大きさに比べて、けっこう大振りなデザインになってしまったのですが、それにはワケがあります。 ペンを挿す場所を作りたかったからです。 こういう風にすると、ペンがいつの間にか外れちゃったりしないので無くす心配もありません。...
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