「スパゲティーのパンチョ」＠ヨドバシ横浜店のナポリタン

横浜駅西口のヨドバシの地下にあるレストラン街に昨年9月にナポリタンの専門店の「スパゲティーのパンチョ」がオープンしました。ナポリタン！嫌いな人がいるのでしょうか？あたくしも大好きです。なんなら、年齢が上がるにつれ益々好きになってきました。そういえば、ハムカツも歳と共に好きになってきたなー。味覚がお子ちゃま化してんのかしら。ナポリタンに色々とトッピングしたメニューが並んでます。一番人気は目玉焼きトッピングなんだそうです。
メニューはナポリタンだけではございません。
ミートソースもあります。
そして個人的に気になるのが裏メニューの白ナポ。
この日は初めてだったので、スタンダードなナポリタンで。
麺は小盛りの300gでトッピング無し。つまりお店で一番安いメニューでお値段は690円です。
各テーブルに置いてある粉チーズやタバスコはお好みでかけていただきます。
パンチョのナポリタンは茹で上がった麺をソースと一緒にフライパンで炒めあげます。
厨房のお兄さんは体力勝負ですねー。めっちゃ筋トレになりそう。
この炒めた麺がところどころ焦げたりしてるのですが、それがたまらなく美味しい！
ソースも甘さと酸味が良いバランスで、粉チーズをかけるとコクが出て益々美味しい。
300gだともうちょっと食べたいな・・・って感じでちょうど良いかも。
いつもランチタイムを外して行くのですが、それでも並んでいる人がいるので、12時前後はけっこう並ぶかもしれないですね。次回は白ナポを食べるぞ！