香川の名物といえば讃岐うどんだけではありません。丸亀発祥の名物の「骨付鶏」は、個人的には讃岐うどんに負けないくらい香川を代表する名物だと思います。
骨付きの鶏肉をニンニクスパイスで味付けし、オーブンなどでじっくりと焼いた一品です。
ただ、残念ながら関東ではなかなかお目にかかることが出来ずに、あたくしも実は百貨店の物産展で売っているものを何度か食べたことしかないのです。
その骨付鶏の有名店「一鶴」が関東に唯一、横浜に出店していることを知り早速に行ってまいりました!
雑居ビルの6階にある「一鶴」さんは、平日にもかかわらず待っている人が何組もいました。
ただ、回転もそれほど悪くないようで15分ほどで入店することができました。
メニューは骨付鶏を筆頭にした鶏料理以外は、サラダ、冷奴、枝豆など比較的軽めのものが中心で、種類もそれほど多くはないです。
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シーザーサラダをつまみながら待つことしばし。
やって来ました、骨付き鶏!
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こちらはおやどり。
お肉の弾力がハンパない!!
顎力の弱い人や、歯の悪い一だと噛み千切れないかも・・・。
そしてめちゃくちゃスパイシー。
とにかく全てにおいてパンチのある一品です。
そして、これがもうめちゃくちゃ旨くてビールに合うんです!
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そしてひなどり。
ひなどりは柔らかい肉質で、味付けも少しスパイス控えめです。
おやどりばかり食べた後にいただくと、ちょっとした箸休め的な存在になります(笑)
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個人的にはおやどりのほうが好きですが、やっぱりどちらも頼んで食べ比べするのがおすすめです。
いや、いや、これは中毒性のある一品ですね~。
ブログ書いてるだけで、また食べたくなってきたわ。
近々再訪したい!!
骨付きの鶏肉をニンニクスパイスで味付けし、オーブンなどでじっくりと焼いた一品です。
ただ、残念ながら関東ではなかなかお目にかかることが出来ずに、あたくしも実は百貨店の物産展で売っているものを何度か食べたことしかないのです。
その骨付鶏の有名店「一鶴」が関東に唯一、横浜に出店していることを知り早速に行ってまいりました!
雑居ビルの6階にある「一鶴」さんは、平日にもかかわらず待っている人が何組もいました。
ただ、回転もそれほど悪くないようで15分ほどで入店することができました。
メニューは骨付鶏を筆頭にした鶏料理以外は、サラダ、冷奴、枝豆など比較的軽めのものが中心で、種類もそれほど多くはないです。

やって来ました、骨付き鶏!

お肉の弾力がハンパない!!
顎力の弱い人や、歯の悪い一だと噛み千切れないかも・・・。
そしてめちゃくちゃスパイシー。
とにかく全てにおいてパンチのある一品です。
そして、これがもうめちゃくちゃ旨くてビールに合うんです!

ひなどりは柔らかい肉質で、味付けも少しスパイス控えめです。
おやどりばかり食べた後にいただくと、ちょっとした箸休め的な存在になります(笑)

いや、いや、これは中毒性のある一品ですね~。
ブログ書いてるだけで、また食べたくなってきたわ。
近々再訪したい!!