煮干注射が楽しめる!?　｢らぁめん夢｣＠東神奈川

煮干の注射で有名ならーめん屋さんがあると聞きつけて入ってまいりました！JR東神奈川の駅から神奈川駅方面に歩いて5分ほどの場所にある｢らぁめん夢(むう)｣さんです。
お店の外観はボロボロでお世辞にも綺麗とは言えません。
11時のオープン5分ほど前に到着したのですが、既に2名の方が並んでいました。
この先客が並んでいなければ、お店を見過ごしていたかもしれません(笑)。
お店の看板もこんな手作りのもののみです。
店内もおそらく居抜きで使われているのでしょうが、7人座ればいっぱいのL字型のカウンターのみです。
店内も決して綺麗ではありませんし、とっても狭いです。
食券を購入するのですが、カウンターに人が座っていると食券機にたどり着くのも大変です。



















そんな決して綺麗じゃないお店ですが、提供されたらーめんはとっても美しい一杯でした！いただいたのはノーマルならーめんの味玉をトッピング。
そしてこちらが噂の煮干注射です。まずは、そのままスープをいただきます。上品で程よい甘味を感じる醤油ベースのスープです。ストレートな細麺との相性もバッチリ。チャーシュは種類の違う3種類なので、色んな味が楽しめます。そして途中でいよいよ煮干注射を注入です。全部入れると危険なので、少しずつ注入してみます。煮干オイルを入れた瞬間は、煮干の濃厚な香りが広がります。思ったよりはにぼにぼしてなくて、入れた瞬間は煮干を強く感じますが、食べているうちにそれも無くなります。なので、煮干臭がなくなったら、また追加して・・・なんていう食べ方がよいかもしれません。遊び心のあるらーめんで、美味しかったです♪