ニューヨーク№1パンケーキ｢CLINTON ST.BAKING COMPANY｣＠サイアムパラゴン

ニューヨークで大人気のパンケーキのお店、｢CLINTON ST.BAKING COMPANY｣が昨年末にサイアムパラゴンにオープンしました。ニューヨークマガジン誌で2度も最高の評価を受けたお店なんだそうですが、その雑誌を知らないのでどの程度名誉あることなのかはわかりません。東京ウォーカーで1位になった感じなのかしら？？（笑）
日本でも青山や名古屋タカシマヤにお店があるんだそうです。
普段だったらパンケーキなんて、完全にスルーする存在なのですが（なんせエッグスシングスに行ってパンケーキを食べずに帰ってきた人間です）フレーペーパーで見たこちらのお店のパンケーキは、たっぷりクリームもてんこ盛りフルーツもなく、ブルーベリージャムが乗っかってるだけのシンプルなパンケーキでとても美味しそうに見えたのです。なので、思い切って食べに行ってみることにしました。
お店はサイアムパラゴンのG階の一番奥のほうにあります。


ニューヨークでそんなに人気なんだったら混んでるかしらと思って、平日だったのですが、少し早めの11時半頃に行ったのですがめっちゃ空いてました。
12時を過ぎてもそれほど混まなかったので、バンコクでの知名度はイマイチなのかもしれません。
というか、パンケーキであんなに行列作ってるのって日本くらいなのかしら！？
店内の雰囲気はいたって普通です。
ソファー席がたくさんあるので、赤ちゃん連れの方でも気兼ねなく行けそうです。


メニューを見てみるとパンケーキ以外でも朝ごはんやブランチにピッタリのメニューもけっこう充実しています。
そういえば、ここのお店ってパラゴンの中にしては珍しく朝の8時から営業しているようです。
もう少し近くにあれば、朝ごはん食べに来てもいいんだけどなー。


















今回オーダーしたのはもちろんパンケーキです。パンケーキは2枚(Short Stack)か、3枚(New York Stack)か選べるのですが、せっかくなので3枚のほうをオーダーしました。
出てきたパンケーキは写真で見たようにシンプル！！
ちなみにトッピングはブルーベリー以外にもバナナウォールナッツとチョコレートがあります。
いざいただいてみると、パンケーキはすっごい軽い口どけです。
絶妙なフワフワ感とサクサク感が美味しい！
そしてパンケーキについているメイプルバターが絶品でした。程よい甘さとブルーベリーの相性もよくって、3枚も食べられるかしら・・と思ったのですが完食しました（最後はちょっと苦しかったけど）。
お値段は320B++と、日本のお店よりはかなり安いです。
ここのパンケーキだったら、また来てもいいな～。
パンケーキ以外の朝ごはんメニューも機会があったらいただきたいと思います。