ホーチミンの旅　｢Bep Me In｣で晩ごはん

この日の夜は、ホーチミン在住のお友達2人と一緒に晩ごはんです。ベンタイン市場の近くのヘムの中にある(レタントン136)、｢Bep Me In｣というベトナム料理のお店に行きました。
このヘムに入ったのは初めてなのですが、あたくしがいなくなってから出来たお店っぽいですね。
1階はオープンな感じになっていて、ちょっと暑いかも。
店の奥に置いてあるトラックが面白いインテリアになってます。
2階のインテリアも可愛い。
おばちゃんの笑顔がとても魅力的なパネルがかかっています。
こちらのお店のオーナーさんはフランス人なんだそうです。
道理で～。
いかにも西洋人がイメージするベトナムっぽいテイストのインテリですね。
実際、客層もファランが多かったような気がします。
















四角豆の炒め物。
バンコクでもスーパーで四角豆を見かけますが、あまりタイ料理屋さんのメニューで見たことがないような気がするなぁ。
シンプルな味付けで美味しいかった。
こちらは豆腐のフライ。
ソースがついてきていますが、衣にもしっかり味がついているのか、ソースをつけなくても美味しくいただけました。
ベトナム料理の定番、蓮の葉のおこわ。

ほくほくとた蓮の実が美味しい～。


ロータスサラダ。
かぼちゃの花に魚のすり身を入れたお料理。
お花とすり身の食感のコントラストが面白い。
豚肉のタマリンドソース炒め。
ビールによく合います。
全体的にちょっと濃い味付けなので、ビールのつまみ、もしくは白いご飯がすすむかもしれません。
お店のインテリアもお料理の盛り付けも女子が好きそうな感じだし、ヘムの奥っていうちょっと隠れ家的な場所にあるのも、観光客受けしそうなお店ですね～。