2014 秋　台湾旅行　ウッマー！担仔麺＠度小月

3日目の朝ごはんもホテルのブッフェでがっつり食べてしまったために、この日のお昼はちょっと軽めに麺を食べに行きました。
訪れたのは永康街にある「度小月」。
こちらは台南名物の担仔麺をいただけるお店です。
度小月も本店は台南にあり、その歴史は100年以上にもなる老舗です。
11時過ぎくらいにお店に行ったのですがすでに行列していますが、15分ほどで入店できました。

お店の入り口を入ってすぐのところで、お店のスタッフがこのお店の名物の担仔麺を作っています。

肉そぼろを煮込んでいる鍋は、鍋肌がすごいことになってます・・・。




こちらが名物の担仔麺。
麺の上に肉そぼろとエビがのっています。
お出汁はめっちゃくちゃエビの出汁が出てて濃厚です～。
でもとっても小ぶりのお椀なので、あっという間にペロリと食べられちゃいます。

こちらはエビロール。
湯葉みたいな皮の中にエビが入ってます。
プリプリの歯ごたえと、サクサクの皮がウマーイ！


ご馳走さまでしたー！
これならあと2杯くらいは食べられそうだな。