2024-2025年越しバンコク　「ガイバーンプリックタイダム」で胡椒たっぷりの絶品ガイヤーン

ソンワット通りのお散歩の後はガイヤーンを食べに行ってきました。お店までは少し歩きますが、日が暮れてからは涼しくて全然苦になりません。20分ほど歩いて目的のお店「ガイバーンプリックタイダム」に到着しました。お店の前ではチキンがずらりと並んで焼かれてます。焼いてるお姉ちゃんがゴーグルしてるのが笑えた。この旅初めてのソムタム。
塩ゆで玉子が入ったソムタムカイケム。
そしてお待ちかねのガイヤーンが登場です。
噂通り、黒胡椒とフライドオニオンがどっさりと乗ってます。
皮がパリパリで身はジューシー。
そして黒胡椒のパンチが効いててめっちゃ旨ーい！！
ビールがすすむ、すすむ。
トムヤムクンスーも頼みましたが、もともとトムヤムクンが別にそんなに好きじゃないことを食べ始めてから思い出した（笑）


こちらは蝦のすり身を揚げたもの。
衣をつけ揚げたトートマンクンはよく食べますが、こういうタイプの海老のすり身揚げは始めて食べたかも。
香ばしくてあっさりしてて美味しかった～。
ガイヤーンはいつもエカマイのサバイジャイが有名ですが、ちょっと足を伸ばしてこちらのお店のガイヤーンもおススメですね～！！
絶対また食べに来るぞ。