2024-2025年越しバンコク　福岡から来た「釜喜利うどん」＠スクンビットソイ２６

スクンビットのソイ26に昨年オープンした「釜喜利うどん」に行ってきました。昨年オープンということなので、当然前回のバンコク旅行の際にはオープンしていなかったのですが、なんだかとっても評判が良さそうだったのでぜひとも今回の旅行では行ってみたいと思っていたのです。
こちらのお店は福岡に本店があるのですが、地元でも行列のできる人気店なのだそうです。
しかも一品料理も充実しているというので、うどん好きで酒好きの我が家にの趣向にはぴったりのお店です。


予約無しで19時過ぎにうかがうとウェイティングが出てましたが、10分ほどで入店することができました。
お店を入るとすぐに半円形のカウンター席があり、奥はテーブル席になっています。
それほど座席数は多くないので予約をしていったほうが無難でしょうね。
お客さんは日本人が多いのかと思いきやあたくし達が行った時はタイ人が半分、ファランが2割、残りが日本人って感じでした。


まずは一品料理からおでんをいただきます。
おでんも数種類の具材から選べますが、王道のこんにゃく、大根、玉子。それに青菜と手羽先をお願いしました。
手羽は炙ってから煮込んでいるので香ばしくて美味しいです。青菜はオーダーが入ってからサッと出汁にくぐらせてくれます。
あぁ、どれも味がしゅんでて美味しいですねぇ。


かんぱちのゴマダレ。
脂がのってて旨い！
大好物のミョウガが添えられているのも嬉しいです。
砂肝の炒め物。
ニンニクががつんと効いてます。
お酒がすすむわ～♪
そしてメニューにあったらついつい頼んでしまうハムカツ。
ここのハムカツはちょっと高級なハムカツです。
九州のブランドハム（どこのかは忘れちゃったけど有名なとこだった）を使用してます。
このハムの厚みと衣の薄さがいいんですよねぇ～。
からしをちょいちょいとつけながら食べると脂っこさがキリっとしまって最高です！
そして〆に頂いたのがマナオうどん。
マナオを使っているのがタイらしくていいですね～。
このうどんがもう、めっちゃ旨かった！！！
福岡のおうどんなので、もっとふわっとして柔らかい食感を想像していたのですが、釜喜利うどんさんの麺はそれよりももう少しモチっとしてて弾力がある感じでした。
そしてお出汁はカツオが効いててこれがマナオのすっきり具合とあっててもうメチャウマでした！！


店長さんと少しお話をしたのですが、やはりインドやマレーシアなどバンコク周辺のアジア諸国の駐在員もよく来店するんだそうです。が、ジャカルタの方は初めてですとおっしゃってました。
ジャカルタには美味しい和食屋さんが少ないので、ぜひぜひ出店を！とお願いしてきました（笑）


今回の旅行中に行ったお店の中で一番のヒットだった「釜喜利うどん」さん。
次回のバンコク旅行も絶対に行きます！